Büchersuche:
Keine Angst vor großen Köchen. - Nina Ruge, Michael Wissing
in den Warenkorb Dieter Müller, Joachim Wissler, Bernhard Diers, Hans Sobotka, Thierry Thiercelin, Olivier Streiff: sechs Küchenchefs, sechs Besessene, Neu-Schmecker, Küchenrevolutionäre, sechs Künstler, sechs Handwerker, sechs Wege zu außerordentlichen Geschmackserlebnissen, die uns bei jedem Bissen dahinschmelzen lassen. Nina Ruge, die engagierte ZDF-Moderatorin, entdeckt für uns die spannende Welt der Spitzenküche. Auf ihrer Gourmet-Tour besucht sie vier deutsche und zwei französische Topköche und stellt in persönlichen Interviews deren sehr unterschiedliche Küchenphilosophien vor. Die Meisterköche geben Einblick in die Geheimnisse ihrer Kochkunst, ihre Vorlieben, ihren Kochstil und verraten ihre besonderen Tricks - und 70 Lieblingsrezepte. Alle Rezepte sind so detailliert aufgeschrieben, dass sie jeder Hobbykoch zu Hause nachkochen kann - und Sie werden sehen: Alles wird gut, sehr gut sogar. |
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